| MENÙ DEGUSTAZIONE Stock. 35.00 € solo su prenotazione |
| Antipasto |
| pizza fritta con sugo di stock, stock all’insalata, bruschetta con carpaccio di stock, |
| polpetta di stock |
| Primo |
| pacchero con stock, pomodorini, olive e capperi |
| scialatielli con stock, curcuma e menta |
| Secondo |
| stock arrecanato |
| Bibite |
| acqua |
| vino 50cl |
     |
| MENÙ DEGUSTAZIONE Capra: 35.00 € solo su prenotazione |
| Antipasto |
| pizza fritta con sugo di capra, spezzatino di capra al tegamino con crostini di pane |
| croccanti, formaggio di capra con marmellatine e soppressata locale |
| Primo |
| candela spezzata con sugo di capra |
| Secondo |
| braciola di capra |
| costoletta di capra |
| Bibite |
| acqua |
| vino 50cl |
   |
| SFIZI FRITTI |
| Misto fritto della casa 5.00 € |
| Crocchè 1.50 € |
| Patatine fritte 3.50 € |
  |
| ANTIPASTI |
| Antipasto Zen 15,00 € |
| Formaggi e salumi misti campani (prosciutto crudo di Parma, soppressata locale, |
| speck affumicato, pancetta arrotolata pepata, caciotta stagionata 12 mesi e |
| mozzarella di bufala da 100g D.O.P.) Tris di contorni misti con bruschette |
| Antipasto Primavera 12,00 € |
| Carpaccio di bresaola, rucola, scaglioni di parmigiano reggiano e glassa d’aceto balsamico |
| Antipasto Positano 10,00 € |
| Prosciutto crudo di Parma D.O.P. e bocconcino di bufala campana da 100g |
| Antipasto di Mare 15,00 € |
| Trittico di salmone, alici, tonno, Pappacella ripiena al tonno, Soute di vongole |
  |
| PRIMI |
| Pappardella ZEN 12.00 € |
| Porcini, salsiccia, pomodorini gialli e scaglie di provolone del monaco |
| Paccheri allo scarpariello 9.00 € |
| pomodorini, olio evo, basilico, parmigiano |
| Candela spezzata con sugo di capra 9.00 € |
| Pacchero con stock, pomodorini, olive e capperi |
| Scialatielli ai frutti di mare 13.00 € |
| vongole, cozze, lupini prezzemolo, olio evo |
| Pacchero con stock, pomodorini, olive e capperi 10.00 € |
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| SECONDI |
| Bistecca di scottona 700/800g (x2) 35.00 € |
| con patate speziate al rosmarino |
| Tagliata d’ entrecote di vitello 200g 15,00 € |
| con rucola, scaglie, pomodorini e glassa d’aceto balsamico |
| Braciola di capra 9.00 € |
| Costoletta di capra con patate al forno 8.00 € |
| Grigliata mista di pesce 20.00 € |
| gamberone, pesce spada, filetto di orata e calamaro |
| Frittura di pesce 15.00 € |
| con pescato del giorno |
| Stock arrecanato 15.00 € |
| PIZZE ROSSE |
| Margherita 5.00 € |
| pomodoro pelati italiani, mozzarella D.O.P. e basilico |
| Marinara 5.00 € |
| pomodoro pelati italiani, acciughe di boh, origano e olio E.V.O |
| Napoletana 4.00 € |
| pomodoro pelati italiani, origano e olio E.V.O |
| Bufala 6,00 € |
| pomodoro pelati italiani, bufala e olio E.V.O. |
| Diavola 6,00 € |
| pomodoro pelati italiani, mozzarela D.O.P. e salame piccante D.O.P. |
| Margherita al Cotto 6.00 € |
| pomodoro pelati italiani, mozzarella D.O.P. e prosciutto cotto |
| Capricciosa 7.00 € |
| pomodoro pelati italiani, mozzarella D.O.P., prosciutto cotto, champignon, carciofi e olive |
| Siciliana 6.00 € |
| pomodoro pelati italiani, mozzarella D.O.P. e melanzane a funghetti. |
| La Tonnata 7.00 € |
| pomodoro pelati italiani, Mozzarella D.O.P. e tonno |
| Budda Pizza 7.00 € |
| macchiata con mozzarella D.O.P., salame, melenzane, |
| Porco Fungo 8.50 € |
| pomodoro pelati italiani, mozzarella D.O.P., provola, porcini e salsiccia |
| PIZZE BIANCHE |
| Americana 6,50 € |
| mozzarella D.O.P., wrustel e patatine |
| Ortolana 7.00 € |
| mozzarella D.O.P., melanzane, peperoni e zucchine |
| Quattro Formaggi 7.00 € |
| mozzarella D.O.P., provola, grana e gorgonzola |
| Pugliese 7.00 € |
| mozzarella D.O.P., pomodorini, tonno e cipolla |
| Primavera 7.00 € |
| mozzarella D.O.P., pomodorini, rucola e scaglie di grana |
| Primavera Completa 8.00 € |
| mozzarella D.O.P., pomodorini, rucola, scaglie di grana e prosciutto crudo di Parma |
| Mimosa 7.00 € |
| mozzarella D.O.P., mais, panna e prosciutto cotto |
| Cilentana 7.00 € |
| mozzarella D.O.P., pancetta, scamorza, scaglie di grana, aglio e origano |
| Pistacchiosa 7.00 € |
| mozzarella di bufala, mortadella, pistacchio, scaglie di grana |
| Ai Porcini 8.00 € |
| mozzarella D.O.P., porcini e olio E.V.O. |
| Con l’aggiunta di un ingrediente il prezzo è maggiorato di 1,00€, crudo e porcini 3,00€ |
| Coperto 1,50€ |
| LE GOURMET |
| Tartufona 8.50 € |
| tartufo, salsiccia e provolone del monaco |
| La Basilica 8.00 € |
| pesto di basilico, pomodori secchi, mozzarella D.O.P. e basilico fritto |
| Angie 9,00 € |
| mozzarella di bufala, pomodorini gialli, alici di Cetara, tonno, capperi e olive |
| Gabri 9,00 € |
| mozzarella di bufala, gorgonzola, porcini, prosciutto crudo di parma e basilico |
| Melanzanella 8.50 € |
| crema di melanzane, salsiccia e provolone del monaco |
| La Giallina 8.50 € |
| pomodorini gialli, cipolla di montoro, nduja, basilico e provola |
| La Gustosa 9,00 € |
| mozzarella di bufala, pancetta, porcini, patate nostrane, provolone del monaco e basilico |
| Il Miracolo di San Gennaro 9.00 € |
| pomodoro San Marzano D.O.P., grana, basilico, olio E.V.O. |
| Cornettone 11.00 € |
| Mozzarella di bufala D.O.P., crudo di Parma, pomodorini, rucola, scaglie di grana |
| Albicocca del Vesuvio 9 .00 € |
| Mozzarella di bufala D.O.P., gorgonzola, granella di nocciola di Giffoni, albicocca del vesuvio |
| I CALZONI |
| Calzone Misto 8.00 € |
| prosciutto cotto, salame dolce, carciofi e mozzarella D.O.P. |
| Calzone del Brigante 8.00 € |
| pancetta, provola e funghi champignon |
| Calzone al Cotto 8.00 € |
| ricotta, prosciutto cotto di parma, mozzarella D.O.P. e basilico |
| Calzone alla Budda 8.00 € |
| melanzane a funghetti, salame, scaglie di grana, mozzarella D.O.P. e pomodoro |
| SALTIMBOCCA |
| Classico 7.00 € |
| mozzarella D.O.P., provola e pancetta |
| Porco Fungo 8.50 € |
| mozzarella D.O.P., provola, porcini e salsiccia |
| Alla Gaetano 8.00 € |
| mozzarella D.O.P., provola, tonno, cipolla, olive, capperi, pomodorini e basilico |
| PANUOZZI |
| Classico 13.50 € |
| mozzarella D.O.P., provola e pancetta |
| Porco Fungo 15.00 € |
| mozzarella D.O.P., provola, porcini e salsiccia |
| Alla Gaetano 13.50 € |
| mozzarella D.O.P., provola, tonno, cipolla, olive, capperi, pomodorini e basilico |
| I MEZZOMETRO |
| Margherita 10.00 € |
| Misto (senza porcini e crudo) 13.00 € |
| Misto con porcini o crudo 16.00 € |
| BEVANDE |
| Coca cola barattolo € 2,50 bottiglia € 3,50 |
| Aranciata barattolo € 2,50 bottiglia € 3,50 |
| Acqua piccola € 1,00 grande € 2,00 |
| BIRRE |
| Peroni 66 cl 3.00 € |
| Nastro azzurro 66 cl 3.50 € |
| Heineken 66 cl 3.50 € |
| Fischer 66 cl 6.00 € |
| Franziskaner 5.00 € |
| Ceres 3.50 € |
| Tennent’s 3.50 € |
| Corona 3.50 € |
| Bud 3.50 € |
| Peroni 33 cl 2.00 € |
| Heineken 33 cl 2.50 € |
| Nastro azzurro 33 cl 2.50 € |
| DESSERT |
| Tartufo Nero 5.00 € |
| Tartufo Bianco 5.00 € |
| Lemon Frutto Metà 5.00 € |
| Cocco Frutto 6.00 € |
| Tortino Ricotta e Pera 5.00 € |
| Tortino Pistacchio e Cioccolato 5.00 € |
| Gianduiotto 5.00 € |
| Tortino Cheesecake 5.00 € |
| Tortino Nocciola e Cioccolato 4.50 € |
| Trancetto Croccante al Tiramisù 4.00 € |
| GELATO DI PIZZO CALABRO |
| Tartufo Nero 5.00 € |
| Tartufo Bianco 5.00 € |
| Nocciola Imbottita 5.00 € |
| Rosa di Pizzo all’ Amarena 5.00 € |
| La Cassata 5.00 € |
| Pistacchio Imbottito 5.00 |
